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基于木瓜蛋白酶过氧化物酶活性检测谷胱甘肽
作者: 庞妍娇 于媛媛 郑鹄志 隆异娟
关键词: 木瓜蛋白酶 过氧化物酶 比色分析 GSH检测
摘要：木瓜蛋白酶是新发现的具有过氧化物模拟酶活性的蛋白酶,它能催化H2O2氧化3,3’,5,5’-四甲基联苯胺(TMB),发生蓝色反应,并在652 nm处有吸收峰.当引入谷胱甘肽(GSH)后,由于GSH消耗H2O2,使其在652 nm处吸光度降低,且溶液颜色变浅.基于此,设计了一种方便简单、灵敏的比色分析法检测GSH,在生物样品检测中具有潜在的应用.
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